مدیر کل پژوهشی جهاددانشگاهی: امیدواریم طرح‌هاي پيش بيني شده در پژوهشکده صنایع غذایی جهاددانشگاهی مشهد، این پژوهشکده را در جهت قطب شدن یاری نمايد.


به گزارش روابط عمومي جهاددانشگاهي واحد مشهد، مهندس محمد ناصری مدیر کل پژوهشی جهاددانشگاهی، گفت: پژوهشكده صنايع‌غذايي جهاددانشگاهي مشهد از سه گروه فناوري موادغذايي، فرآورده‌هاي موادغذايي و افزودني‌هاي موادغذايي تشكيل شده است كه با توجه به نيروها و اساتيد با تجربه‌ و مشاوران ارشدي كه در اين پژوهشكده بكار گرفته شده است، اميد است تا بتواند زمينه‌هاي كاري موثر و مناسبي را كه به عنوان شبكه‌برنامه پيشنهاد داده‌ است به تاييد رسانده و اجرا نمايد. وي به تلاش گروه‌هاي پژوهشي صنايع غذايي در تبديل شدن به قطب در سطح منطقه و كشور اشاره كرد و افزود: اميدواریم طرح‌هاي پيش بيني شده هر چه سريعتر پژوهشكده را به اهداف مدنظر نائل نمايد؛ كه در اينصورت مزيت‌هايي را در خصوص برعهده گرفتن فعاليت‌هاي كلان كشوري به دست خواهد آورد. مهندس ناصری تاکید كرد: جهاددانشگاهي مشهد با اختصاص اعتبارات خاص به منظور تجهيز و كمك به پيشبرد فعاليت‌هاي پژوهشكده و دفتر مركزي نيز با حمايت‌هاي بيشتر، چه در بحث اختصاص اعتبارات غيرمتمركز و چه در اختصاص بورس‌هاي تحصيلي و طرح‌هاي كارفرمايي كلان مي‌تواند واحد و پژوهشكده را در روند قطب شدن ياري نمايد.
در ادامه این گفتگو دكتر اصغر كهندل رئیس گروه کشاورزی جهاددانشگاهی نیز گفت: در گروه پژوهشي قارچ‌هاي صنعتي جهاددانشگاهي مشهد پيشرفت خوبي را شاهد هستيم اما موضوع تجاري‌سازي در روند فعاليت‌هاي اين گروه امر مهمي هست كه بايد هر چه زودتر انجام شود تا نتايج اقتصادي مناسب نيز براي اين گروه حاصل شود. در خصوص هسته پژوهشي كشت بافت گياهي اين واحد نيز كارهاي خوبي انجام شده و تحقيقات در اين زمينه با توجه به اينكه اين هسته در ابتداي كار است، بسيار خوب است اما لزوم تعريف پژوهش‌هاي كاربردي خاص در اين زمينه ضروري بنظر مي‌رسد. اكنون در هسته بافت گياهي تنوع فعاليت‌ها زياد است كه اگر بناست كاري انجام شود بايد با آينده‌پژوهي زياد انجام شود و شرطش آن است كه ساختار مناسب تدوين شده و از پژوهش‌هاي صرف جلوگيري شود. دكتر كهندل به عمده فعاليت‌هاي پژوهشكده صنايع‌غذايي جهاددانشگاهي مشهد اشاره كرد و گفت: معتقديم كه گروه‌هاي فعال در اين پژوهشكده به نبوغ نسبي رسيده‌اند اما بايد شبكه‌برنامه‌ها در گروه‌ها تكميل شود تا به اهداف پيش‌بيني شده نائل شد، در تدوين شبكه‌برنامه‌ها مشكل مهم اين است كه چندان به محصول كار انديشيده نشده است. بايد دستورات بصورت هدف دنبال شود؛ آفتي را كه من در اين میان احساس ميكنم آن است كه فعاليت‌ها كمتر كاربردي است. هم‌اكنون در پژوهشكده فقدان مديريت كلان و راهبردي حس مي‌شود، هر گروه پژوهشي سيستم ارگانيك و سه چشم‌انداز دارد كه خيلي با يكديگر توافق ندارند؛ بايد يك برنامه راهبردي وجوه مشترك سه گروه را تعريف نمايد تا گروه‌ها در تعامل با يكديگر هم‌افزايي داشته باشند.